Gachas Manchegas

Usando harina de almortas, agua, chorizo, panceta, ajos y aceite podemos convertir un plato barato, sencillo y rápido.... ¡¡en un…

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Caldereta

La caldereta de cordero es uno de los manjares mas recurridos en La Mancha para todo tipo de celebraciones. Tradicionalmente,…

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